FLAN DE MANGO 🍮🍮
ngredientes:
1/2 taza de jugo de mango caliente.
1 lata de leche evaporada.
3 cucharaditas de esencia de vainilla.
1 mango (la pulpa cortada en cubos).
1 lata de leche condensada.
1 taza de azúcar.
Preparación:
Ponemos el azúcar en una olla a fuego medio
para hacer el caramelo, cuando esté listo
ponemos en un molde hasta cubrirlo todo,
apartamos y dejamos enfriar.
Pre calentamos el horno a 180 grados
centígrados.
En la licuadora ponemos los huevos, la leche
Condensada, la leche evaporada, la esencia de
vainilla, el jugo de mango y el mango en cubos,
licuamos por un minuto.
Esta preparación la colocamos en el molde y
ponemos a baño maría al horno durante 30
minutos o hasta que introduzca un palillo y salga
limpio.