Té de Cáscara de Limón

Propósito

Esta sencilla infusión aprovecha las propiedades de la cáscara de limón, la cual es rica en aceites esenciales, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la digestión. Además, el té de cáscara de limón puede contribuir a un buen funcionamiento del sistema inmunológico y ayudar a refrescar el aliento de manera natural.

Ingredientes

1. Agua (500 ml)

2. Cáscaras de limón (la cáscara de 1 limón grande o 2 limones pequeños, bien lavadas)

3. Miel o endulzante natural (opcional)

4. Canela en rama (opcional, para dar un toque de sabor)

Modo de preparación

1. Limpieza del limón: Lava muy bien los limones con agua y, si lo deseas, un poco de vinagre o bicarbonato para eliminar posibles residuos de pesticidas o ceras.

2. Retira la cáscara: Pela el limón con cuidado, evitando llevarte demasiada parte blanca, ya que puede amargar la infusión.

3. Calienta el agua: Hierve 500 ml de agua en una olla o tetera.

4. Infusionar: Una vez que el agua esté hirviendo, agrega las cáscaras de limón y, si lo deseas, la rama de canela. Baja el fuego y deja hervir suavemente durante 5 minutos.

5. Reposo: Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar la mezcla 3-5 minutos más para que se concentre el sabor.

6. Endulzar (opcional): Cuela la infusión para retirar las cáscaras y, si gustas, agrega un poco de miel o endulzante natural.

Cómo tomarlo

• Se recomienda beber una taza (aprox. 250 ml) en ayunas o después de las comidas principales para favorecer la digestión.

• Puedes disfrutarlo tanto caliente como frío, según tu preferencia.

• Acompaña su consumo con una dieta equilibrada y buena hidratación durante el día.